A 12-week course for Thai learners covering permaculture principles, sustainable farming, natural building, and self-sufficient living — all in the context of Thailand's tropical climate and culture.
A 12-week course for ผู้เรียนชาวไทย ครอบคลุม permaculture principles, sustainable farming, natural building, and self-sufficient living — all in the context of Thailand's tropical climate and culture.
| Week | Topic (EN) | หัวข้อ (TH) | Grammar |
|---|---|---|---|
| 1 | 🌱 Introduction to Permaculture | แนะนำเพอร์มาคัลเจอร์ | Imperative Sentences (Plant, Observe, Design) |
| 2 | 🏞️ Reading the Land & Site Assessment | การอ่านพื้นที่และการประเมินที่ดิน | Prepositions of Place (on the slope, in the soil, near the water) |
| 3 | 💧 Water Management & Harvesting | การจัดการน้ำและการเก็บกักน้ำ | Present Simple for Processes (Water flows... Roots absorb...) |
| 4 | 🪱 Soil Building & Composting | การสร้างดินและการทำปุ๋ยหมัก | Countable & Uncountable Nouns (soil, water, seeds, leaves) |
| 5 | 🌳 Food Forests & Agroforestry | ป่าอาหารและวนเกษตร | Adjectives for Description (tall, deep, fertile, native) |
| 6 | 🥬 Vegetable Gardens & Raised Beds | สวนผักและแปลงยกสูง | Giving Instructions with Sequence Words (First dig, then plant, finally water) |
| 7 | 🐔 Animals in Permaculture | สัตว์ในเพอร์มาคัลเจอร์ | Present Continuous (The chickens are eating, The fish are growing) |
| 8 | 🏠 Natural Building & Local Materials | การก่อสร้างธรรมชาติและวัสดุท้องถิ่น | Materials and Quantities (a bundle of bamboo, two bags of clay) |
| 9 | ☀️ Energy & Appropriate Technology | พลังงานและเทคโนโลยีที่เหมาะสม | Comparatives (more efficient than, cheaper than, better than) |
| 10 | 🫙 Preserving & Processing Food | การถนอมและแปรรูปอาหาร | Past Simple (We harvested, They fermented, She dried) |
| 11 | 🤝 Community, Markets & Local Economy | ชุมชน ตลาด และเศรษฐกิจท้องถิ่น | Making Suggestions (We should, Let's, Why don't we) |
| 12 | 📐 Designing Your Homestead | การออกแบบบ้านสวนของคุณ | Future Plans (going to, will, planning to) |
| Component | Weight | Description |
|---|---|---|
| Weekly Exams | 40% | Interactive online exams with difficulty levels |
| Activities & Homework | 30% | Hands-on projects, writing, and research tasks |
| Participation | 15% | Conversation practice, role-play, pronunciation drills |
| Final Project (Week 12) | 15% | Complete homestead design with presentation |