第11章 — 草药的配制和准备 (第2/4页)

水性药物制剂：热冲泡和煮沸

草药浸泡 Infusions

Summary: An infusion is a water-based preparation made by steeping soft plant parts in hot or cold water — the traditional "herbal tea." Official methods (USP, BP) use precise ratios (50g herb per 1000ml water, steeped 30 minutes). The folk method is simpler: 1 teaspoon dried herb per cup, steeped 10-15 minutes. Infusions suit leaves, flowers, and non-woody material.

正式的热冲泡 Official Infusions (Infusa)

每个人都知道 infusion — 传统草药茶是 infusion 原型 (即使实际上 "茶" 指叶 Camellia sinensis 仅此而已，但没有人要求饮用 "herbal infusion" 别想了!)

来自官方配方 USP 和 BP ▼

按照 USP 通用配方用于 macerated infusion 是:

50 克粗碎草药 + 1000 毫升沸水 → 紧闭盖子，浸泡 30 分钟 → 过滤并挤压 → 通过过滤器加水至 1000 毫升.

按照 BP: Infusions 是一种稀溶液，含有草药易溶于水的物质，通常通过稀释 1 份 concentrated infusion 用水10份，应在准备后12小时内使用

例子: Infusum Pruni Virginianae BPC 1911 — 粉 Virginian Prune Bark 4g + Glycerin 5ml + 100 水ml — 浸泡 1 小时后 percolate 用蒸馏水

传统方法 Folk Method of Infusion

最简单的方法是使用新鲜或干燥的草药。如果使用新鲜的，则需要使用量是干燥草药的 3 倍以上（因为含水量大）

简单的热饮冲泡配方 ▼

อุ่นกาชาจีนหรือกาแก้ว → ใส่สมุนไพรแห้ง 1 ช้อนชาต่อ 1 ถ้วย → เติมน้ำเดือด → ปิดฝา → แช่ 10-15 นาที → ดื่มร้อนหรือเย็น → ปรุงรสด้วยชะเอม น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลทราย

大剂量：使用 30 株草药g (1 盎司) 对应 500 水ml (1 （pint）草药茶不易久存，应在需要时冲泡。可自行制作茶包，将草药放入棉布袋中

Infusions 适合嫩植物组织，如果需要冲泡树皮、根或种子，应先研磨成粉，种子有 volatile oils 如小茴香或八角茴香，应略微捣碎，并应在密封容器中冲泡

冷浸法Cold Infusions) ▼

某些草药对热敏感，如 highly volatile oils 或在高温下分解的物质，用冷泡代替：使用相同比例，但在密封的陶器容器中浸泡 6-12 小时

选择：使用 cold milk 代替冷水，因为它含有帮助溶解油性物质的脂肪，用于制作 compresses 和 poultices 效果很好，但要小心牛奶过敏者

草药煎煮 Decoctions

Summary: A decoction is made by gently simmering hard, woody plant parts (roots, bark, seeds) in boiling water. The USP formula uses 50g herb per 1000ml water, boiled 15 minutes. Folk method: 1 teaspoon dried herb per cup, simmered 10-15 minutes. Use glass, ceramic, or enameled containers — not bare metal.

正式熬制 Official Decoctions (Decocta)

官方配方和示例 ▼

按照 USP 通用配方:

粗磨草药 50g + 冷水 1000ml → 盖上盖子 → 煮 15 分钟 → 冷却至 ~40°C → 挤压过滤 → 通过过滤器加入冷水，直到得到 1000ml

例子: Decoctum Tussilaginis BPC 1911 (Decoction of Coltsfoot) — 叶 Coltsfoot 5 部分 + 蒸馏水 120ml → 煮10分钟 → 过滤 → 服用量60-120ml

Decoctum Lappae BPC 1911 (Decoction of Burdock) — 根 Lappa 5g + 蒸馏水 150ml → 煮沸至100ml → 口服剂量 30-120ml

传统方法 Folk Method of Decocting

简单的草药熬制配方 ▼

干草药 1 茶匙（或新鲜草药 3 茶匙）/ 水 1 杯 → 放入锅中 → 煮沸并小火慢炖 10-15 分钟 → 盖上盖子 volatile oils → 热过滤

干燥草药应研磨成粉或切碎成小块，新鲜草药切成小块，大量：使用30份草药g 每 500 升ml 容器应为玻璃、陶瓷或搪瓷。如果是金属，必须是涂层金属

在准备包含嫩草和硬草的配方时：应浸泡(infusion) 嫩草药分离后煮（decoction) 分离干燥的草药并混合在一起，木质草药具有 volatile oils 高，研磨成细粉后冲泡成 infusion 代替

植物示例 Infusion vs Decoction ▼

可用于浸泡的植物 Infusion: yarrow, horse chestnut, buchu, agrimony, marshmallow, dill, angelica, bearberry, wormwood, oats, calendula, cayenne, chamomile, lemon balm, peppermint, passionflower, rosemary, skullcap, valerian, nettle, ginger 等等

煮沸的植物 Decoction: burdock, astragalus, wild indigo, barberry, black cohosh, kola, echinacea, horsetail, gentian, licorice, witch hazel, devil's claw, goldenseal, elecampane, Oregon grape, ginseng, kava, willow, bloodroot, slippery elm, vitex, prickly ash, ginger (生姜可以同时使用两种方法)

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